Weine vom Landgrafen – tiefgründig, ehrlich, herkunftsgeprägt. Und typisch Rheinhessen. Die Natur ist die Grundlage unserer Arbeit. Und wir setzen alles daran, sie zu erhalten. Deshalb produzieren wir ausschließlich biologische Weine – mit viel Handarbeit, großer Sorgfalt und aus tiefer Überzeugung. Der sorgsame Umgang mit der Natur bringt das Terroir unserer Weinberge zur vollen Entfaltung. Es schenkt unseren Weinen ihre einzigartige Mineralität und eine feine Frische, die uns jedes Jahr aufs Neue begeistert. Besuchen Sie uns auf unserem Weingut oder stöbern Sie auf unserer Website – hier finden Sie unseren Wein-Shop und alle Infos.

Das Weingut Rollanderhof liegt eingebettet in die rheinhessische Hügellandschaft außerhalb von Saulheim, in Richtung Nieder-Olm. Bei uns finden Sie über 50 handgemachte Weine und Sekte. Diese Vielfalt ist es, die den rheinhessischen Weinbau so besonders macht. Wer spontan Lust auf einen tollen Wein hat kann den an unserem Weinautomat vor unserem Hof bekommen. Eisgekühlter Wein, rund um die Uhr.

WEINGUT & VINOTHEK Spezialitäten: Präsente rund um den Wein, Winzerglühwein, Federweißer ÖFFNUNGSZEITEN DIENSTAG 10 – 12 UHR & 16 – 18 UHR FREITAG 10 – 18 UHR SAMSTAG 10 – 14 UHR (JAN-AUG) // 10 – 17 UHR (SEP-DEZ) Gerne sind wir auch außerhalb der Öffnungszeiten für Dich da – immer wenn das Tor auf ist oder nach telefonischer Vereinbarung.

​Guter Wein ist unsere Passion: In unserer feinen Weinmanufaktur in der denkmalgeschützten Hofreite von 1619 konzentrieren wir uns auf Qualität beim Anbau im Weinberg sowie beim Ausbau im Keller. Wir erzeugen individuelle Weine mit sortentypischem Charakter. Silvaner, Riesling, Burgunderreben, Sauvignon blanc sowie diverse Rote gedeihen in den Saulheimer Lagen Hölle, Schloßberg und Probstey sowie Stadecker Lenchen. Ob zum Kennenlernen unserer Weine im romantischen Hof, in unserer rustikalen Scheune, in der Vinothek bei einer exklusiven Weinprobe oder im Trauzimmer im historischen Gewölbekeller zu Ihrer Hochzeit, wir begrüßen Sie herzlich.

WEINGUT | VINOTHEK | EVENTLOCATION Öffnungszeiten unserer Vinothek – Mo: 09-12Uhr
Mi:15-18Uhr
Sa:09-13Uhr Gerne können Sie unseren Wein auch schon vorab telefonisch oder in unserem Onlineshop bestellen und anschließend auf dem Landgrafenhof abholen.Neben zahlreichen Events, bei denen wir Sie gerne bei uns auf dem Hof begrüßen, bietet Ihnen unser Weingut die optimale Location für Ihre privaten Veranstaltungen. Wir kümmern uns um Ihre Wünsche, damit Sie und Ihre Gäste sich rundum wohl fühlen.

In vierter Generation bewirtschaftet unsere Familie das Weingut Weidenberger Hof in Saulheim. Wir kombinieren das weitergereichte familiäre Wissen mit moderner Technik, um Weine auszubauen, die schmecken und genüssliche Freude verbreiten. Unsere Arbeit unterliegt stets dem Ziel, hochwertige Weine mittels einem naturnahen und nachhaltigen Anbau zu produzieren. Für uns ist weniger ist mehr: je weniger wir in den natürlichen Verlauf des Traubenwachstums bis zum endgültigen Wein eingreifen müssen, desto authentischer und ehrlicher werden unsere Weine.

Seit 2006 führen die Brüder Johannes und Christoph Thörle das Saulheimer Familienweingut. Mit Ökologischer Bewirtschaftung, dem Verzicht auf Kunstdünger, der Intensivierung der Handarbeiten in den Weinbergen, der rigorose Reduzierung der Erträge und der Lese per Hand ließ sich die Qualität der Trauben enorm steigern. Die schonende Verarbeitung der hoch aromatisch-reifen Trauben, lange Maischestandzeiten und die Vergärung mit wilden Hefen aus dem Weinberg machen spätestens die Mineralität der Saulheimer Böden schmeckbar.

Seit 1714 wird in der Familie Kissel Wein angebaut. Zur Zeit führt die vierte Generation das Weingut – Charly und Marika Kissel –, und nun krempelt auch die fünfte Generation die Ärmel hoch, Magnus und Cinderella bringen neue Ideen in das Weingut ein. Zusammen zielen alle immer darauf ab, genussvolle Weine entstehen zu lassen, die Terroir, Tradition und Herkunft schmackhaft widerspiegeln. Die Glühweine der Familie haben schon mehrfach den Titel ,,Bester Glühwein auf dem Mainzer Weihnachtsmarkt” gewonnen.

Öffnungszeiten des Weinverkaufs in unserer Vinothek: Dienstags und Donnerstags 16:00-18:00 Uhr Samstags 10:00-13:00 Uhr

Das Weinhaus Schramm ist neben einer großen Auswahl von selbst erzeugten Weinen, vor allem für seine Veranstaltungen im Ort bekannt. Egal ob öffentliche Veranstaltungen oder private Familienfeiern, die gesamte Winzerfamilie packt immer mit Herzblut an. Die Räumlichkeiten bieten Sitzplätze für ca. 50- 80 Personen. Wir kümmern uns von der Deko, über Getränke bis zum Service um Alles, damit Sie ein entspannter Gastgeber bzw. Gast sein können. Besuchen Sie uns gerne vor Ort, auf unserer Homepage oder kontaktieren Sie uns per Mail oder telefonisch.

Besuchen Sie unsere Homepage mit unseren virtuellen Vinothek, stöbern Sie in unserem Sortiment und bestellen Sie sich Ihre Lieblinge in unserem Onlineshop bequem nach Hause. Gerne können Sie uns auch für Ihre persönlichen Weinprobe buchen, egal ob bei uns vor Ort oder in Ihrem Zuhause oder erleben Sie Ihren Lieblingswein mal anders – direkt am Weinberg bei einer unserer Weinwanderungen. Oder rufen Sie uns einfach an, wir freuen uns auf Sie !

Dein Hofladen ums Egg Eier aus eigener Freilandhaltung, Weine aus eigenem Anbau, Nudeln aus unseren Eiern, Kartoffeln, Obst, Gemüse (auf Bestellung), Wurst, Kaffee, Honig und vieles mehr aus der Region!

„Bis ich meinen Weg zum Wein gefunden hatte, musste ich einige Umwege gehen. Ohne diese wäre die Vision von unserem Weingut jedoch niemals entstanden.“ Keine 100% Terroir ohne eigene Terroir-Hefen und keine eigenen Terroir-Hefen ohne ökologischen Weinbau – so radikal das auch klingen mag, aber das ist unsere Überzeugung und deshalb lassen wir uns auch zertifizieren und kontrollieren. Das bedeutet vor allem ein Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel und Herbizide.